Dagen till ära har vi nu besökt den första av tre planerade hamburgerrestauranger som ska utsättas för mina påfrestande smaklökar: Shakeshack.
Shakeshack ligger i ett hörn av Madison Square Park och serverar bland annat burgare, varmkorvar och milkshake. På senare tid har det blivit väldigt populärt p.g.a. sina välsmakande burgare som har kvaliteten på råvarorna som ett av sina försäljningsargument.
Eftersom det är så populärt är det också oftast kö. Det var det idag också! 40 minuter fick vi vänta innan vi kunde göra vår beställning. Man fick gott om tid att fundera på vad man skulle ha. Tyvärr blev man också väldigt hungrig så det slutade med att notan för två personer landade på ca 240 kr.

Kön till shakeshack
Beställningen för mig blev som följer: En double shackburger, en cheeseburger, en french fries, en cola samt en chokladmilkshake. Helena tog en single shackburger samt en jordgubbsshake. Vårt resesällskap tog även de varsin shackburger och en cheeseburger.

Double Shackburger
Hur var burgarupplevelsen då? Ptja, burgaren i sig var god. Mycket fint kött, men tyvärr led den lite av ”köttöverdos” när man tog en double. I övrigt var den redigt flottig och kladdig. Jag är tyvärr inget stort fan av soggiga burgare, och brödet som var väldigt mjukt gjorde inte saken bättre. Sallad och tomat var fint men gav mest ett trevligt utseende utan att bidra så mycket till smaken. Dressingen på shackburgaren kunde gott få smakat lite mer då den inte ens märktes. Därmed hamnar betyget för själva burgaren pladask i mitten av betygsskalan. Godkänt med andra ord.
Sen kommer vi till det som lyfter upplevelsen: French Fries och chokladshaken, samt läget. Pommes Fritesen var av den räfflade typen och precis lagom friterade. Mycket goda! Chokladshaken bredde ut sig som en matta av välbehag över smaklökarna och gjorde att jag gav ifrån mig spontana njutningsljud som ”Mmmm” och ”Aaaah” flera gånger.
Läget i hörnet av Madison Square Park och vädret bidrog ytterligare till upplevelsen. Soligt, varmt och med mycket folk runt omkring ramade in känslan av en oas i en storstad.
Totalt får shakeshack betyget 7 av 10, men jag är inte helt säker på att jag skulle kunna tänka mig att stå i kön fler än max en gång per vecka. För att hålla det lite på en ”lyxnivå” liksom. Det mår nog plånboken bra av också.